Vaření a recepty

DOPORUČUJEME:

Dušená pohanka s hlívou ústřičnou...

120 minut
Střední

Ingredience:

  • pohanka 400g
  • čerstvý špenát 300g
  • česnek 3 stroužky
  • sůl, pepř, majoránka, saturejka
  • hlíva ústřičná 500g
  • bílé víno (jakostní, ale kvalitní)
  • cibule 500g
  • olej

Postup:

Dušená pohanka s hlívou ústřičnou a špenátem na bílém víně. Přebranou a řádně propláchnutou pohanku uvaříme standardním způsobem. Oloupeme, nakrájíme cibulku a opečeme na rozpáleném oleji dozlatova. Přidáme na nudličky nakrájenou hlívu ústřičnou, podlejeme vínem a necháme dusit na malém plameni delší dobu - do měkka. Poté přidáme očištěné listy čerstvého špenátu, rozdrcený česnek, majoránku, saturejku a dle potřeby dochutíme... . Sundáme poličku a necháme vydusit vodu z hlívy ústřičné. Vmícháme uvařenou pohanku, promícháme pro spojení surovin a podáváme. Dobrou chuť :)

Další zajímavé recepty

Dušená pohanka s hlívou ústři...

120 min.
Střední
Prečíst recept

Zapečené brambory se sýrem, kys...

120 min.
Lehká
Prečíst recept

Mexický fazolový guláš...

90 min.
Střední
Prečíst recept

Řekli o nás

Kde nás najdete

náměstí Osvoboditelů 77/1
746 01 Opava
Po - Pá: 9:00 - 17:00
So: 9:00 - 12:00